白日放歌須(xu)縱酒，青春作伴好(hao)還鄉。——杜(du)甫(fu)《聞官(guan)軍收河南河北》

提起(qi)(qi)酒(jiu)相比大部分(fen)人(ren)都(dou)喝(he)(he)過，在(zai)我(wo)(wo)國歷史上(shang)與酒(jiu)有關的(de)典(dian)故(gu)數(shu)不(bu)勝數(shu)。李白斗酒(jiu)才(cai)能(neng)作詩(shi)百篇(pian)，武松三碗下肚(du)才(cai)能(neng)擒虎。而且看成餐(can)桌(zhuo)上(shang)的(de)常備品，酒(jiu)在(zai)我(wo)(wo)國人(ren)的(de)食譜中地位(wei)并不(bu)低(di)。從(cong)古(gu)代(dai)人(ren)喝(he)(he)的(de)濁酒(jiu)再到今天蒸餾制成的(de)白酒(jiu)都(dou)是我(wo)(wo)國人(ren)的(de)心(xin)疼之愛。放眼全(quan)國，幾乎每個(ge)地區都(dou)有自己國家的(de)代(dai)表美酒(jiu)。俄羅(luo)斯(si)人(ren)喜(xi)(xi)歡伏特加，歐洲人(ren)喜(xi)(xi)歡白蘭地，美國人(ren)喜(xi)(xi)歡威士忌(ji)。對于好酒(jiu)的(de)人(ren)來說(shuo)，往往會把酒(jiu)分(fen)為三六九等，借(jie)如提起(qi)(qi)高檔酒(jiu)在(zai)中國茅臺的(de)地位(wei)無人(ren)能(neng)及，路(lu)易(yi)十(shi)三的(de)名號(hao)更(geng)是響亮。當(dang)初1950年產的(de)一(yi)批路(lu)易(yi)十(shi)三，被(bei)富(fu)豪貴(gui)族們爭(zheng)先搶后(hou)的(de)購買，那(nei)到底生(sheng)產了多少瓶，為什么已經往日(ri)70年還沒喝(he)(he)完？

路易十三名字的由來

路易十三這(zhe)個名字，其實是(shi)古代法(fa)國(guo)的(de)一個帝王(wang)名字，當時(shi)這(zhe)個國(guo)王(wang)幼(you)年繼位，日子(zi)過得卻(que)并不(bu)舒服，出(chu)于他(ta)(ta)(ta)還年幼(you)，所以大全都被他(ta)(ta)(ta)母(mu)親(qin)(qin)把(ba)持。明(ming)明(ming)本身是(shi)國(guo)王(wang)，可很(hen)多事仍(reng)然要聽(ting)從他(ta)(ta)(ta)母(mu)親(qin)(qin)的(de)指揮，甚至本身的(de)王(wang)后，都是(shi)母(mu)親(qin)(qin)指派給(gei)他(ta)(ta)(ta)的(de)。他(ta)(ta)(ta)并不(bu)喜歡這(zhe)個王(wang)后，不(bu)過并沒有什么辦(ban)法(fa)拒(ju)絕。這(zhe)樣憋屈的(de)日子(zi)一直(zhi)過了三十年，直(zhi)到母(mu)親(qin)(qin)去世后，他(ta)(ta)(ta)才(cai)重(zhong)新掌權。

掌(zhang)權后的(de)(de)(de)國王(wang)，第一(yi)(yi)件(jian)事就是(shi)迎娶本身(shen)真正的(de)(de)(de)那個女人(ren)(ren)，為了(le)(le)籌(chou)辦一(yi)(yi)個讓她畢生難忘的(de)(de)(de)婚(hun)(hun)禮，國王(wang)親自(zi)參與婚(hun)(hun)禮的(de)(de)(de)每一(yi)(yi)個環節的(de)(de)(de)造型(xing)，并在其中補充了(le)(le)夫妻共(gong)飲(yin)白蘭地(di)的(de)(de)(de)環節，以(yi)此慶祝二人(ren)(ren)的(de)(de)(de)混(hun)合。當時的(de)(de)(de)婚(hun)(hun)禮盛(sheng)大無比，許多(duo)權臣(chen)貴(gui)族都來參加了(le)(le)。以(yi)至(zhi)于共(gong)飲(yin)白蘭地(di)，成了(le)(le)貴(gui)族和平民們(men)婚(hun)(hun)禮都要抄襲(xi)的(de)(de)(de)儀

路易十三酒的誕生

后來，人頭馬公司當時(shi)的(de)掌(zhang)門人雷米·馬丁，在(zai)法國馬賽旅游時(shi)發現(xian)了白蘭地(di)在(zai)當地(di)賣得火熱，常常會斷貨供(gong)不應求。于(yu)是他(ta)立即買下這種酒的(de)配方和(he)制作方法，后來偶然又(you)買到一個路(lu)易(yi)十三時(shi)期的(de)巴洛克身姿酒瓶(ping)。酒瓶(ping)上的(de)雕花精致(zhi)，而且(qie)已(yi)經屬于(yu)皇家，看起來相當高(gao)級有氣質，他(ta)決定將白蘭地(di)罐(guan)裝到這種瓶(ping)子(zi)里(li)。

美酒(jiu)配上這(zhe)樣(yang)高檔(dang)瓶子，再(zai)加(jia)上路(lu)(lu)易(yi)十(shi)(shi)三婚禮的(de)(de)故(gu)事，一定可以(yi)賣出一個好(hao)價格。為(wei)(wei)(wei)了讓路(lu)(lu)易(yi)十(shi)(shi)三顯得(de)更為(wei)(wei)(wei)珍貴，他決定采用尤(you)其嚴峻的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)標準，只(zhi)有這(zhe)樣(yang)才(cai)能讓這(zhe)種酒(jiu)更為(wei)(wei)(wei)出名。一瓶路(lu)(lu)易(yi)十(shi)(shi)三必須通(tong)過數(shu)十(shi)(shi)年的(de)(de)陳釀(niang)才(cai)能銷售，一開始(shi)將白蘭地放入橡木桶(tong)保存(cun)，通(tong)過長期培育變得(de)更為(wei)(wei)(wei)香(xiang)醇后，在橡木桶(tong)失去用意前，再(zai)將酒(jiu)放入玻璃壇珍藏(zang)數(shu)十(shi)(shi)年。如此復雜的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)工序，也(ye)讓路(lu)(lu)易(yi)十(shi)(shi)三的(de)(de)味道(dao)成為(wei)(wei)(wei)同等級最好(hao)的(de)(de)。

鄭重由于(yu)這(zhe)種嚴刻(ke)的(de)(de)(de)釀酒標準，也(ye)讓路易(yi)十(shi)(shi)三成為王(wang)公貴族的(de)(de)(de)專屬。無(wu)可(ke)比擬(ni)的(de)(de)(de)奢華，帶給他的(de)(de)(de)主人更多的(de)(de)(de)面子。1957年(nian)英國(guo)女王(wang)訪問法(fa)國(guo)，當(dang)(dang)時(shi)的(de)(de)(de)迎賓酒就是(shi)(shi)路易(yi)十(shi)(shi)三。而在當(dang)(dang)時(shi)歐洲的(de)(de)(de)名流社會里，占(zhan)有一瓶上了年(nian)份(fen)的(de)(de)(de)路易(yi)十(shi)(shi)三，也(ye)是(shi)(shi)其身份(fen)和財(cai)力的(de)(de)(de)象(xiang)征。

1950年的極品之酒(jiu)

1950時(shi)(shi)，馬(ma)丁企業將(jiang)一(yi)批路易十三放(fang)入(ru)橡(xiang)木(mu)桶，為了到(dao)(dao)時(shi)(shi)候(hou)迎接新(xin)世紀的到(dao)(dao)來，標志著(zhu)這批美酒(jiu)(jiu)要(yao)在2000年(nian)才(cai)能開封。開封后(hou)這批酒(jiu)(jiu)只(zhi)灌裝了768瓶(ping)(ping)，意味著(zhu)它是(shi)全(quan)天下限量的，由于這批酒(jiu)(jiu)來自(zi)于已經歷經百(bai)年(nian)時(shi)(shi)間的橡(xiang)木(mu)桶釀造，比起其他年(nian)份的更為尊貴，再補充整整五(wu)十年(nian)的陳釀，以及百(bai)年(nian)紀念的由頭。讓讓這批酒(jiu)(jiu)一(yi)經問世就遭到(dao)(dao)搶購(gou)，而(er)且源于是(shi)首(shou)批百(bai)年(nian)韻味的窖藏美酒(jiu)(jiu)，買的人都得通(tong)過很多(duo)途(tu)徑才(cai)能拿到(dao)(dao)名額。當時(shi)(shi)大陸的價(jia)位已經達近10萬元(yuan)一(yi)瓶(ping)(ping)。以后(hou)曾(ceng)有消息，路易十三出于瓶(ping)(ping)身是(shi)手工打造，紀念價(jia)值極高，僅僅一(yi)個空酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)就賣出了數千元(yuan)的高價(jia)。

對于路(lu)易(yi)(yi)十三(san)來說(shuo)，我們常見的(de)人(ren)頭馬(ma)真的(de)比不了，陳(chen)釀12的(de)被劃分(fen)為人(ren)頭馬(ma)等(deng)級，陳(chen)釀15年(nian)的(de)，被劃分(fen)為拿(na)破(po)侖等(deng)級，而只(zhi)有(you)五十年(nian)以(yi)上的(de)才有(you)資格成為路(lu)易(yi)(yi)十三(san)，才是真正的(de)頂(ding)級干邑。出(chu)于路(lu)易(yi)(yi)十三(san)的(de)珍貴性，所(suo)以(yi)很多人(ren)買回去(qu)都(dou)珍藏起(qi)來，只(zhi)有(you)極少數(shu)人(ren)會打(da)開品嘗。所(suo)以(yi)盡管以(yi)前了70年(nian)，這批(pi)1950年(nian)入桶的(de)路(lu)易(yi)(yi)十三(san)，如(ru)舊(jiu)有(you)一部分(fen)存于世(shi)上。